תבשיל פרגית עם שעועית ירוקה

תבשיל פרגית עם שעועית ירוקה
ארוחת צהריים בריאה ומהירה לילדים - 30 דק' בישול.

מצרכים:
קילו קוביות פרגיות (שישליק)
שקית שעועית ירוקה
2 בצל
שורש סלרי
כף כורכום
כף אבקת מרק עוף
חצי כפית מלח
כפית פלפל שחור
2 כוסות מים רותחים

אופן הכנה:
קוצצים את הבצל, מטגנים בסיר עם 2 כפות שמן זית עד להשחמה.
מוסיפים את הפרגיות וממשיכים בטיגון עד להזהבה קלה.
מוסיפים את שורש הסלרי, השעועית הירוקה, התבלינים ו2 כוסות מים רותחים.
מביאים לרתיחה של 10 דק' ומנמיכים את האש לעוד 20 דק'.
**ניתן להגיש עם אורז לבן.
שיהיה בתיאבון :)