X

מה תרצה לחפש?

X

לא ניתן לבצע משלוחים והזמנות online דרך האתר.

ניתן לעשות הזמנות טלפוניות ולאסוף את ההזמנה מהחנות.

טלפון ליצירת קשר: 08-6234935

רוסטביף סינטה בתנור

מצרכים:

1.5-2 קילו נתח סינטה
כוס שמן זית
רוזמרין
טימין
6 שיני שום קצוצות
כף שטוחה גרגירי חרדל צהוב
כף שטוחה גרגירי חרדל שחור
כף שטוחה פלפל שחור גרוס
כפית מלח גס

אופן הכנה:

יוצקים כוס שמן לתוך קערה, מוסיפים את שיני השום, חרדל, פלפל שחור, מלח, טימין ורוזמרין.
מניחים את נתח הבשר בתוך הקערה ומעסים היטב עם התיבול.
במקביל, מחממים את התנור על 200 מעלות.
בעוד התנור פועל, מחממים מחבת על הגז (רצוי מחבת שאפשר להכניס לתנור).
מניחים את הסינטה בנוסף לתיבול, סוגרים למשך 2 דקות לכל צד באש בינונית-נמוכה.
לאחר מכן, מכניסים לתנור שחיממנו מראש למשך 35 דקות(אין צורך לעטוף בנייר כסף).
לבסוף, מוציאים את הנתח ומניחים בכלי הגשה, מחכים 7-10 דק' ואז פורסים דק דק.
שיהיה בתיאבון :)