X

מה תרצה לחפש?

X

לא ניתן לבצע משלוחים והזמנות online דרך האתר.

ניתן לעשות הזמנות טלפוניות ולאסוף את ההזמנה מהחנות.

טלפון ליצירת קשר: 08-6234935

מעורב ירושלמי

מצרכים:

תבנית מעורב ירושלמי של שירי
4 בצלים גדולים
כף זרעי כוסברה טחונים
חצי כפית פלפל שחור גרוס
כף כורכום
חצי כפית מלח
רבע כפית כמון
3 כפות שמן זית

אופן הכנה:

פורסים את הבצלים פרוסות עבות. מחממים במחבת ווק / סיר קטן את שמן הזית, מטגנים את הבצל עד להשחמה, מוסיפים את המעורב ירושלמי (הכבד מופרד וניתן לצרוב אותו על הגז לפני ההכנה) לבצל המושחם, מטגנים וצורבים את הבשר. מוסיפים את התיבול, מערבבים ומוסיפים רבע כוס מים חמים, מנמיכים את האש ומטגנים במשך רבע שעה.
** מומלץ להגיש על פירה/ אורז.

שיהיה בתיאבון :)