X

מה תרצה לחפש?

X

לא ניתן לבצע משלוחים והזמנות online דרך האתר.

ניתן לעשות הזמנות טלפוניות ולאסוף את ההזמנה מהחנות.

טלפון ליצירת קשר: 08-6234935

מוקפץ עוף

מתכון מוקפץ עוף:

מצרכים:

תבנית חצי קילו רצועות חזה עוף
צרור כוסברה
6-7 בצל ירוק
גמבה צהובה
גמבה אדומה
פלפל ירוק חריף
צ'ילי מתוק
כף פפריקה
מלח
2 שיני שום
2 כפות שמן זית
כף שמן שומשום
לימון סחוט

אופן הכנה:

חותכים את הגמבה והפלפל החריף לרצועות דקות.
לוקחים מחבת ווק, שמים 2 כפות שמן זית, כף שמן שומשום ומטגנים את השום הקצוץ.
מוסיפים את רצועות העוף ומקפיצים. מוסיפים את רצועות הגמבה והפלפל ומטגנים קלות, מוסיפים לימון סחוט, 3 כפות צ'ילי מתוק, כף פפריקה ומלח.
מנמיכים את האש ומטגנים למשך רבע שעה.
לאחר מכן, מוסיפים רבע כוס מים חמים, מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ואת הבצל הירוק הקצוץ דק, מערבבים ומגישים. **מומלץ להגיש על אורז לבן
שיהיה בתיאבון :)