X

מה תרצה לחפש?

X

לא ניתן לבצע משלוחים והזמנות online דרך האתר.

ניתן לעשות הזמנות טלפוניות ולאסוף את ההזמנה מהחנות.

טלפון ליצירת קשר: 08-6234935

מוח נקי ברוטב אדום

מצרכים:

2 מוח נקי
2 גמבות חתוכות לרצועות
2-3 עגבניות ללא קליפה
2 פלפל שאטה שלמים
כף פפריקה מתוקה
2 כפות רסק עגבניות
6-8 שיני שום
צרור קטן פטרוזיליה
3-4 בצל ירוק
כפית פלפל שחור
כפית מלח

אופן הכנה:

מטגנים את השום, מוסיפים רצועות גמבה, כוס מים חמים , עגבניות, רסק עגבניות ותיבול.
מביאים לרתיחה, מוסיפים את המוח ומרתיחים למשך כ-12 דק'.
מנמיכים את האש ללהבה הנמוכה ביותר למשך 20 דק'.
מכבים את האש, מוסיפים כוסברה ובצל קצוץ, אוטמים את הסיר ל5 דק' ומגישים.