X

מה תרצה לחפש?

X

לא ניתן לבצע משלוחים והזמנות online דרך האתר.

ניתן לעשות הזמנות טלפוניות ולאסוף את ההזמנה מהחנות.

טלפון ליצירת קשר: 08-6234935

דג בתנור

מצרכים:

קילו דג פילה
1 גמבה אדומה
1 גמבה כתומה
1 גמבה צהובה
1 פלפל ירוק חריף
שורש ג'ינג'ר
בצל ירוק
כוסברה
2 לימון
פלפל שחור גס
מלח גס
שום
רבע כוס שמן זית

אופן הכנה:

מייבשים את הדג, מניחים בתבנית כאשר העור מוטה כלפי מטה והצד הלבן כלפי מעלה.
לוקחים קערה ובתוכה שמים - שום קצוץ, מגרדים את הג'ינג'ר, קוצצים בצל ירוק, כוסברה, פלפל חריף וגמבות.
מוסיפים רבע כוס שמן זית, סוחטים 2 לימונים ומוסיפים את התבליניםץ
מחממים תנור על 180 מעלות ושמים חצי מהכמות של הרוטב על הדג.
מכניסים לתנור למשך 12 דק'. לאחר מכן, מוציאים מהתנור ושופכים את החצי השני מכמות רוטב הדג שנישאר ומכניסים לעוד 5 דק'.