X

מה תרצה לחפש?

X

לא ניתן לבצע משלוחים והזמנות online דרך האתר.

ניתן לעשות הזמנות טלפוניות ולאסוף את ההזמנה מהחנות.

טלפון ליצירת קשר: 08-6234935

דג סול מטוגן בחמאה ויין לבן

דג סול מטוגן בחמאה ויין לבן

מצרכים:

4 פילה דג סול
צרור כוסברה
4 שיני שום
פלפל שחור גרוס
מלח גס
חצי לימון
רבע כוס יין לבן
שקית קטנה של קורנפלור
100 גרם חמאה
קמח

אופן הכנה:

מייבשים את פילה נסול ומקמחים. לאחר מכן, ממיסים את החמאה במחבת. לאחר שהחמאה מומסת, מוסיפים את פילה הסול על החמאה ועד השחמה. מוציאים ומניחים על צלחת הגשה.
בתוך המחבת, מוסיפים 4 שיני שום קצוצים, חצי לימון סחוט, רבע כוס יין לבן, פלפל שחור גרוס, מלח גס, שקית קורנפלור וצרור כוסברה.
מצמצמים לאש נמוכה עד התבצרות רוטב שלא דליל מדי אך גם לא סמיך. לאחר מכן, יוצקים עם כף את הרוטב על הדג.

שיהיה בתיאבון :)